気になる健康メニュー
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第三回 ピラフ風炊き込みご飯
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材料(4人分)
- ５分づき米:２カップ
- 元氣大豆２１:２０ｇ （大さじ５）
- 水:２カップ１/２
- やくぜん だしの素：１パック
- 元氣塩：小さじ１/２
- こしょう：少々
- しめじ：１パック
- 玉ねぎ：１００ｇ
- ピーマン：３０ｇ
- パプリカ赤・黄：各３０ｇ
一人分：３２１㎉
塩分：1.7ｇ
作り方
- 米は洗い、ざるにあげる。
- しめじは石づきを取り、小房に分ける。玉ねぎ、ピーマン、パプリカは１㎝角に切る。
- 炊飯器に１．２．を入れ、分量の水で溶いた【元氣大豆２１】と調味料を加え、炊く。
「穀物野菜のおいしい食事」より
- ワンポイントアドバイス
- 肥満防止と糖尿病の改善におすすめ。油を使わず、元氣大豆２１（大豆たんぱく入り）で血管を丈夫にし、血液サラサラ。
大豆たんぱくを手軽にとりたい場合は、携帯できる顆粒タイプで分包の「元氣大豆２１（オリゴ糖入り）」をお勧めいたします。
