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気になる健康メニュー更新しました!2016年7月24日

夏になると穀物がとりにくくなるので、かぼちゃのポタージュに玄米ご飯を入れています(白米、冷ごはんでも大丈夫です)。

また、かぼちゃは、便秘を改善する食物繊維、体内に蓄積されたナトリウム(塩分)を排泄し、高血圧を防ぐ働きがあるカリウム、またビタミンB群・Cもバランス良く含んでいるので、夏バテ予防におすすめです。

今回、豆乳でもいいのですが、元氣大豆21を使用しました(写真)。原材料は、無農薬北海道産大豆100%。女性に嬉しい効果もある元氣大豆を、お料理に取り入れてはいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいませ。

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